Kommt zwar nicht direkt aus China,aber schmeckt wie original.Für Schweinefleisch Süßsauer oder Putenfleisch Süßsauer.
Das Fleisch kurz und heiß anbraten,aus der Pfanne nehmen.Dann das kleingeschnittene Gemüse in die Pfanne(Bambussprossen,Lauch,Sojakeimlige,Karotten,Pilze).Mit Sojasauce ablöschen,dann Orangensaft dazu und zum Schluß ein Spritzer Essig und Ketchup dazu.Das Fleisch wieder zum Gemüse,alles kurz aufkochen und fertig.
Dazu einen schönen lockeren Thaireis oder Basmati.
Guten Appetit

Ich krieg Hunger wenn ich das les !!!


Versuch mal: Putenfleisch auf Spieße mit Frühlingszwiebeln abwechselnd


Honig Zitrone und Sojasauce aufkochen, abkühlen und die Spieße da drin marinieren. je länger je besser.
Im Sommer mit zum Grillen nehmen und du glaubst du bist im Chinesischen Himmel !

Hallo,



wenn ich sag "heut gibt's chinesisch",dann lächelt

meine Mikrowelle:

(fertiges)Hähnchen/Schweinshax vom Fleisch befreien,

das Fleisch ins Glasmikrowellengeschirr,dazu

Onkl Benn's 2min-Basamiti und ein Glas Chinessisch

Süß-Sauer-Souce.

Unrühren,kräftig reinzundern..fertig!!

Der Mirko wird jetzt zwar ohnmächtig am Boden liegen ,

aber:

es schmeckt super,geht superschnell!!

(Klar.wenn man Zeit hätte....könnte man es frisch...

...im Wok...:zwinker1



Grüße:

Hörby

Hoerby@ Du Kulturbanause,aber wenns schnell gehen soll.

Barfuß@ Gute Idee,werde ich mir merken.

Euch beiden Mirko

Mirko,

hört sich lecker an dein Rezept...ich machs mir immer einfach und nehme die Saucen von Onkel Benz

Siehste,mirko,



ich bin nicht der einzige "Kulturbanause" !

Ich würd eher sagen "Multikulti":

-Reis,Bambussprossen aus China

-Rezept aus China/USA (Uncle Ben's gehört zur "Mars
Incorporated")

-Mikrowelle kommt aus allgäuer Firma,wurd aber in den USA

erfunden (Percy Spencer)



Im Zuge der Globalisierung leben die Kulturen NICHT NUR

parallel nebeneinander,sie mischen sich auch..an manchen

Stellen!!





Grüße:

Hörby

mooooooooooment

bei mir wird aber noch fleisch gebraten und anderes Gemüse mit rein gemacht...aber die Sauce mach ich halt net selbst...und ich benutze den Herd

Hallo Maja,

Zitat

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bei mir wird aber noch fleisch gebraten und anderes Gemüse mit rein gemacht...

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die Option gibt's bei mir schon auch...

..wenn ich Zeit und Muße hab,koch ich auch klassisch,

mit Herd,Wok und allem,was dazugehört!!

Sollte ich aber Hunger und keine Zeit haben...

..aber dann!!

Grüße:

Hörby