da ich hier ja manchmal die Iren bekoestigen muss und nicht immer nur italienisch, franzoesisch oder spanisch kochen will, suche ich typisch deutsche Gerichte.
Das Essen hier ist echt mies und die deutsche Kueche ist auch nicht so angesehen, was ich schade finde (so schlecht ist sie doch gar nicht).
Jedenfalls, ich hab schon mal Kartoffelsalat, Frikadellen, Rouladen, Currywurst und einige andere Sachen kredenzt, aber das kanns ja nicht gewesen sein, oder?? Also bin ich immer noch auf der Suche nach was typisch deutschem. Vorspeise, Hauptspeise oder Dessert spielt keine Rolle. An Sauerbraten traue ich mich noch nicht so richtig ran und das dauert ja auch so lange, wenn man es selber macht und nicht kauft an der Fleischtheke.
Hat jemand ein gutes Rezept fuer zum Beispiel Koenigsberger Klopse (selbstgemacht, of course) oder vielleicht andere typisch deutsche Gerichte?
Also, wenn ich koche, kommen die Iren gerne zum Essen, obwohl die so Sachen wie Quark usw. nicht kennen. Aber es schmeckt ihnen (kein Wunder bei der cuisine hier
Ich bin fuer jeden Tip dankbar!
Liebe Gruesse von Birgit
[ Editiert von pulsatille am 28.03.07 23:21 ]
Wenn der Mensch voll ist, geht sein Blick ins Leere.
ZitatAn Sauerbraten traue ich mich noch nicht so richtig ran und das dauert ja auch so lange, wenn man es selber macht und nicht kauft an der Fleischtheke.
witzig, genau den wollte ich dir vorschlagen. Der meine liegt seit einigen stunden in hauptsächlich buttermilch (und ein büschen apfelessig), einigen zwiebeln, lorbeerblättern, wacholderbeeren, senfkörnern und pfeffer und salz in meinem römertopf. Das war nun echt recht was easy. Einzig, das mittwöchige daran denken, was ich denn am sonntag gerne essen würde und dabei an sauerbraten denken, dass ist in der tat umständlich. Ich habe da schon seit monaten lust drauf und immer fiel es mir zu spät ein..... Wer denkt auch mittwochs übers woe essen nach? Ich jedenfalls nur bei sauerbraten..... Normal mache ich den ebenso mit essig, erinnere mich aber den mal, in buttermilch eingelegt, recht was lecker gefunden zu haben. Gebraten wird er liebevoll am sonntag, wenn er gelungen ist, wovon ich ausgehe, und du interesse hast, tippsel ich dir gerne details. Und wenn es da rouladen gibt, auf der grünen insel, dann verkaufen sie dir das bestimmt auch wieder zusammengebackt, als braten
Lieben gruss Mine
P.s. ansonsten einfach mal nach deutscher küche, omas rezepten u.ä. googlen....... da gibt es jede menge!
Mein Selbstbetrug endete in einer Sackgasse. Meine Selbstbestimmung zeigt mir viele neue Wege in eine bunte Welt.
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