Hallo zusammen,

ich suche verzweifelt Sauerkraut ohne Wein. Kennt jemand eine geläufige Supermarktkette, in der es welches gibt? Oder einen Hersteller? Unser "Dorfmetzger" hat leider auch nur welches mit Wein...

Vielen Dank im Vorraus

Schau nach Bio-Sauerkraut. (Liegt in den meisten Supermärkten direkt beim "normalen" Sauerkraut.
Das ist meist nur aus Weißkohl und Meersalz.
Und ich glaube im Kühne Fasskraut ist auch kein Alk - aber da musste jeweils nochmal genau nachsehen.

Hallo Kaismaus und

wenn Du in Norddeutschland wohnst kannst Du bei den Rewe-Gruppen (sky, famila etc...) das "Unser Norden BioSauerkraut" kaufen, das ist nur mit Kraut und Salz hergestellt und schmeckt vor allem obergenial.
War extra grad für Dich in meiner Vorratskammer; so schauts aus:


Ansonsten lohnt sichs auch, in Bio(super)märkten (z.B. bei "Füllhorn" oder so) nach Fasskraut/Salzkraut/Biokraut zu fragen, das da oft offen oder an der Kühltheke pfundbeutelweise verkauft wird.

Bon appetit
wünscht
IngMarie

Ergänzung: Für alle saufnixleser, die sich gerne umfassender dazu informieren wollen, bevor sie eine Entscheidung treffen wie sie persönlich es damit künftig handhaben wollen, gibt es Lesenswertes zum Thema "Sauerkraut" in diesem Thread hier (bitte zum Lesen hier klicken) schon vor, aber insbesondere ab diesem Direktlink.

Viele Grüße
IngMarie

Hallo Ingmarie und Zai-feh,

vielen Dank für eure schnellen Antworten und den Link!
Leider wohne ich nicht in Norddeutschland, aber Bioläden gibts zum Glück auch bei uns
Dank euren Tipps werde ich wohl hoffentlich was finden!
Muss dann nur dran denken, die Sauce zum Essen nicht mit Wein abzulöschen

LG